Tsekkaa huip­pu­ko­kin pe­ru­na­re­sep­ti! Hen­ril­tä eivät ylis­tys­sa­nat lopu, kun hän pääsee pu­hu­maan po­tuis­ta – hel­sin­ki­läi­nen ra­vin­to­loit­si­ja antaa arvoa tyr­nä­vä­läis­ten perunan hyväksi te­ke­mäl­le työlle

Muutaman kerran Perunamarkkinoilla vierailleelle huippukokki Henri Alénille peruna on tärkeä raaka-aine. Hän kannustaa suomalaisia kokeilemaan ulkomaisia perunareseptejä.