Limingassa toimiva pizzeria Adora on myynyt koko liiketoimintansa Limingan Pizza & Kebabin omistajille Emilia Suorannalle ja Soran Koshnawille, tiedottavat sekä Adora että Limingan Pizza & Kebab Facebook-sivuillaan.
– Olemme kipuilleet jo pitkään tämän aivan liian pienen liiketilan kanssa, ja siitä ovat kärsineet niin asiakkaat kuin henkilökuntakin. Nykyisissä tiloissa on 25 paikkaa. Aluksi ruuhkaa oli vain viikonloppuisin, nyt myös lounasaikaan. Pahimpina aikoina ihmiset ovat kääntyneet ovelta pois, Suoranta kertoo.
– Tämä on ollut isoin haaste. Koska myös keittiötilat ovat rajalliset, emme ole voineet myöskään kehittää ruokalistaa.
Yrittäjäpariskunta oli ostamassa Adoran liiketoimintaa jo edellisen omistajan Umit Doganin luopuessa siitä, mutta silloin ei vielä tärpännyt.
– Mutta nyt kun se tuli uudelleen myyntiin, tartuimme hetkeen.
Omistajanvaihdos tapahtuu 1. marraskuuta, ja Limingan Pizza & Kebabin toiminta siirtyy uusiin tiloihin marraskuun aikana. Tarkkaa päivämäärää Suoranta ei vielä pysty kertomaan.
– Teemme tilassa remonttia ja muuton tiimellyksessä menee oma aikansa. Tarkka avaamisajankohta selviää myöhemmin.
– Meillä on isoja suunnitelmia ja ideoita uuden tilan suhteen, koska enää niiden rajallisuus ei ole esteenä. Esimerkiksi kabinetissa voidaan järjestää syntymäpäiviä, ja ruokalistalle tulee muun muassa sellaisia toivottuja lisäyksiä, joita täällä ei ollut resursseja toteuttaa, Suoranta kertoo ja mainitsee esimerkkinä jättipitsat.
Muuton myötä Limingan Pizza & Kebabin asiakaspaikat tuplaantuvat nykyisestä, ja myös tilojen laajentaminen on mahdollista purkamalla väliseinä. Nähtäväksi kuitenkin jää, tapahtuuko se tulevan remontin yhteydessä vai myöhemmin, Suoranta toteaa.
Suoranta ja Koshnaw eivät aio yrityskaupasta huolimatta luopua nykyisestä ravintolatilasta, sillä sitäkin varten on jo olemassa suunnitelmia.
– Mutta en pysty niistä vielä sen tarkemmin kertomaan, sillä ensin keskitymme uusien tilojen avaamiseen. Ajatuksena on kuitenkin laajentaa Limingan ravintolatarjontaa. Mutta se ei tapahdu ennen ensi kesää.
Adoran yrittäjä Fecri Istay joukkoineen puolestaan kiittää ravintolan Facebook-sivuilla liminkalaisia menneistä vuosista.
– Haluamme kiittää teitä kaikkia asiakkaita tästä ajasta sydämiemme pohjasta. Meille jää niin paljon hyviä muistoja. Aikamme Adorassa oli mahtava ja unohtumaton, mutta nyt on aika uusille tuulille, yrityksen Facebook-päivityksessä lukee.
– Päätös ei syntynyt hetkessä eikä helposti, mutta se oli oikea meidän elämäntilanteidemme takia. Olemme äärimmäisen iloisia että saimme myytyä paikan juuri heille, sillä uskomme että heidän käsissään tilat tulevat käyttämään kaiken mahdollisen potentiaalin ja kukoistamaan entistä enemmän.
Suoranta ja Koshnaw avasivat Limingan Pizza & Kebabin tammikuussa 2024. Ennen Liminkaan tuloa pariskunta työskenteli yhdessä Muhoksen Pizza & Kebabissa.
Juttua muokattu 20.10. klo 11:15: Lisätty Emilia Suorannan kommentit.