TYRNÄVÄ Tyrnäväläinen peruna on erittäin hyvin edustettuna alueen päivittäistavarakaupoissa. Syyn siihen kertoo K-Citymarket Kaakkurin kauppias Risto Kontturi.
– Tyrnävän peruna on hyvää ja laadukasta. Sitä on ilo myydä. Pyrimme ottamaan valikoimaan mahdollisimman paljon lähiruokaa, mutta ei läheisyyskään auta jos laatu ei ole kohdallaan. Tyrnävän perunassa on, Kontturi sanoo.
Kontturin arvion mukaan noin 80-90 prosenttia K-Citymarket Kaakkurin perunasta on muhinut tyrnäväläismullassa. Jopa Pirkka-perunat ovat peräisin Jari Matinollin tilalta niin kuin suurin osa Citymarketin muustakin perunatarjonnasta. Tyrnäväläisperunaa on tarjolla aina siihen saakka, kunnes uudet perunat tulevat.
– Teemme perunatilaukset Keskon kautta, mutta jos tulee yllättävä lisätilauksen tarve, otamme yhteyttä suoraan Jariin ja hän täydentää varastoamme. Siksikin on hyvä, että tuottaja asuu lähellä.
Kontturi pitää hyvänä myös sitä, että lähituottajalle on suora palautekanava.
– Vaikka eipä perunoista ole tarvinnut kielteistä palautetta antaa. Ne ovat olleet tasalaatuisia ympäri vuoden.
K-Citymarketin perunaosastolta löytyy tavallisesti 5-10 eri perunalajiketta kaudesta riippuen. Tällä hetkellä tarjolla on Afraa, Jussia, Georginaa, Siikliä ja Annabellaa. Lähiaikoina perunavalikoima täydentyy Puikulalla ja Rosamundalla.
Suurin osa Matinollin perunoista tulee kauppoihin suursäkeissä. Kontturi pitää tärkeänä, että asiakkaat myös huomaavat, että kyseessä on lähialueen tuote. Sen kertovat isot kyltit, joihin on merkitty tuottajan ja perunalajikkeen lisäksi myös perunan käyttötarkoitus. Tämä sopii muusiksi ja tämä taas keittoperunaksi. Myös henkilökunta opastaa asiakkaita oikean perunan valinnassa.
– Perunoiden kierto on hyvä, ja meillä on varsin vähän hävikkiä. Annamme tuotteita myös hyväntekeväisyyteen seurakunnan kautta ennen kuin parasta ennen -päiväys on ohi, Kontturi kertoo.
K-Citymarketissa suositaan lähiruokaa myös muualla kuin hevi-osastolla. Paikalliset tuottajat toimittavat liikkeeseen esimerkiksi luomuporkkanoita, kaalia, lihaa, olutta ja tietenkin leipää.
– Tulevaisuudessa on entistä tärkeämpää, että ruoka on tuotettu lähellä. Osoitamme myös hyllymerkinnöillä, milloin kyseessä on paikallinen tuote.
