Ravintolassa piipahtaa tasaiseen tahtiin ruokailijoita. On lapsiperheitä isovanhempien kera, on työmaaruokalijoita ja ohikulkijoita. Lounasta tarjoillaan iltaviiteen saakka. Varsinkin lapsiperheet tykkäävät kievarin konstailemattomasta kotiruuasta.
Sinisen pyörän kievarilla on ollut hyvä kesä. 45 petipaikkaa on ollut ahkerassa käytössä, ja kesätapahtumien aikana on jouduttu myymään eioota. Keikkatyöläiset käyttävät majoitustiloja ympäri vuoden, ja edullinen hetekkahotelli entisessä ladossa on varsinkin nuorten matkailijoiden suosiossa. Navetassa on vietetty ylioppilasjuhlia, häitä ja muita perhejuhlia.
Rakennuksetkin ovat nyt kunnossa. Päärakennukseen on remontoitu asianmukainen suurtalouskeittiö, aitat on kengitetty kesämajoituskäyttöön, sauna remontoitu ja palju rakennettu. Navetta on puunattu palvelemaan juhlaväkeä.
Silti Laurila ja Sipilä ovat päättäneet myydä yrityksensä. Syynä on yksinkertaisesti ajan puute.
Parivaljakko teki asumiskäytössä olleista rakennuksista kaupat vuonna 2009.
– Olin haaveillut aina tällaisesta paikasta, ja viimein se toteutuikin, kun Sanna löysi tämän talon, sanoo Laurila.
Ensimmäiset vuodet menivät paikkaa remontoidessa ja korjatessa. Työtä riitti, sillä Laurila pyöritti samaan aikaan hoiva- ja siivouspalvelualan yritystään Luodon Sininen Pyörä, ja Sipilä työskenteli lihakarjatilallaan. Kaikki yrityksen tuotot käytettiin rakennusten kunnostamiseen.
– Eihän sitä äkkiseltään uskokaan, miten paljon työtä tässä on. Rakennuksia pitää huoltaa. Lakanat pesemme ja mankeloimme itse. Työskentelen myös kokkina ja leipurina. Tänä kesänä ulkoistimme ensimmäistä kertaa nurmikon leikkuun, Laurila listaa.
– Lisäksi meillä on koko ajan pyörinyt pitopalvelu tässä sivussa. Sitä aion jatkaa kievarin myymisen jälkeekin.
Vaikka mieliala on myyntipäätöksen jälkeen hieman haikea, sitä voi kuvailla myös helpottuneeksi.
Molemmat näkevät kievarilla hyvän tulevaisuuden:
– Tässä on paljon mahdollisuuksia, jos uudella yrittäjällä on vain riittävästi panoksia toteuttaa ne. Tontti on hehtaarin suuruinen, ja sitä voi vielä hyödyntää. Pihapiirissä oleva, 1700-luvulta peräisin oleva kellaritupa on vielä remontoimatta, ja esimerkiksi riiheen saisi helposti rakennettua savusaunan, naiset visioivat.
Usein kievarin pihalle pystytetään telttoja tai sinne parkkeeraa asuntoautoja tai -vaunuja. Mikä estää rakentamasta kokonaista asuntovaunualuetta sähköpistokkeineen?
– Mahdollisuuksia on vaikka mihin!
Pian naiset taas lähtevät takaisin töihinsä. Kievarin maukkaat limput on otettava vielä uunista ja täytekakut vietävä tarjolle.