OULUNSALO Punaisten rakennusten muodostama sisäpiha on vehreä. Sääsket ja mehiläiset lentelevät kasvien joukossa pölyttäen niitä, mutta muuten tunnelma on aurinkoisen raukea.
Keskellä rakennuksia, muutama vuosi sitten puretun navetan paikalla on näkyvillä vielä betonilattia. Paljon siitä ei kuitenkaan enää pysty näkemään, sillä talon emäntä, Anja Henttu, on rakentanut vanhan navetan paikalle oman salaisen puutarhansa.
– Täällä tämä on, minun todellinen kuntouttajani. Laatikkoviljelmä, jossa kasvaa niin herneet, sipulit kuin kehäkukatkin yhdessä iloisessa sekamelskassa.
Yhdentoista laatikon viljelmä lähti liikkeelle vaatimattomasti. Kun Anja Henttu aloitti harrastuksensa muutama vuosi sitten, laatikoita oli vain kaksi. Vuosi vuodelta viljelmä on kuitenkin laajentunut ja monipuolistunut. Lajikkeita hän on laskenut löytyvän peräti 55.
Penkeistä löytyy sekä sokerihernettä että silpoydinhernettä. Jälkimmäisen tuottamia isoja ja kiinteitä herneitä Anja Henttu saa kerätä monta litraa kesän aikana, vaikka puolentoista metrin mittaiseen riviin ei monta kasvia mahdukaan.
– Tykkään syödä herneitä, siksi kasvatankin niitä mielelläni. Erittäin hyviä ne ovat liharuuan kanssa.
Yhdestä laatikosta löytyy kähäräendiiviä, kuukausimansikkaa ja retiisiä, toisesta taas suolaheinää, rucolaa ja persiljaa sekä monenlaisia yrttejä ja maustekasveja. Siellä täällä laatikoissa kasvaa kukkiakin. Kasvihuoneessa taas on tomaattia, mutta siitä Anja Henttu ei edes odota satoa.
– Tomaattia täytyy olla kasvihuoneessa ihan sen tuoksun takia. Syötävää siitä ei kuitenkaan aina saa, mutta ei se haittaa. En tuijota tässä harrastuksessa satokiloja. Minulle riittää kasvamisen ihme ja sen seuraaminen, hän naurahtaa.
Puutarhassaan Anja Henttu on päässyt kokeilemaan ja testaamaan myös itselleen entuudestaan tuntemattomien kasvien kasvattamista. Tyttären Lontoosta tuoma valmis salaattiainessekoitus päätyi esimerkiksi Anjan laatikkoviljelmään.
– Osa kasveista onkin täysin vieraita vielä minulle. On kiinnostavaa nähdä, mitä kaikkea mullasta lopulta nousee. Yksi kasveista on ainakin paljastunut kurkumaksi, niin ainakin luulen.
Laatikoiden hoitaminen onnistuu vaikka istuen, mutta silti se käy työstä. Anja Henttu sanookin viljelmää kuntouttajakseen aiheesta.
– Viljelmien hoitoon tulee käytettyä helposti viisikin tuntia päivästä.
Pieniä niksejä Anja Henttu on kuitenkin keksinyt helpottaakseen urakkaansa. Sieltä täältä pensaiden joukosta löytyy vesisaaveja, jotka hän on vuorannut isoilla jätesäkeillä. Saaveihin hän tai hänen tyttärensä on laskenut valmiiksi vettä, joten kasvien kastelu sujuu nopeasti.
– Vesi houkuttelee helposti sääskiä. Mutta vesipä onkin suolaista, sillä siinä on valmista ravinneliuosta. Suolaisessa vedessä sääsket eivät pääse lisääntymään. Lisäksi olenkin laittanut saaveihin suojiksi kannet. Ne estävät myös hyönteisten pääsyn veteen.
Kasvit tuottavat runsaasti satoa kesän aikana. Anja Hentun tavoitteena on saada yhdestä laatikosta kaksi tai kolme satoa kesän aikana. Niinpä hän vaihtaa laatikoissaan viljelemiä kasveja tai pyrkii jatkamaan niiden kasvuaikaa.
– Esimerkiksi tilli pääsi kasvamaan jo puolen metrin korkuiseksi. Leikkasin sen alas, pakastin yritit ja jäljelle jääneet kasvustot istutin uudestaan penkkiin, Anja Henttu esittelee.
Herneet ja yritit Anja Henttu kertoo pakastavansa raakoina, ja niitä riittääkin pitkälle talveen. Salaatit sen sijaan tulee syötyä tuoreeltaan.
– Keväästä lähtien olen käynyt hakemassa laatikoista monipuolisen salaattilautasen. Luulen, että laatikkoviljelmä antaakin minulle terveyttä sekä ravinnon että liikunnan muodossa.